Pārtikas loģistikā “vieta” noliktavā nekad nav tikai kvadrātmetri — tā ir spēja ātri komplektēt pasūtījumus, ievērot derīguma termiņus un vienlaikus saglabāt izmaksas kontrolē. Tieši ar šādu realitāti saskārās InterVare: pieaugot pieprasījumam pēc pārtikas piegādes mājās senioriem, noliktavas plūsmai bija jākļūst paredzamākai, blīvākai un kļūdu noturīgākai.
Šajā projektā VVN komandai bija skaidrs uzdevums: izveidot risinājumu, kas apvieno augstu uzglabāšanas blīvumu ar precīzu krājumu rotāciju. Rezultāts — InterVare noliktavā Dānijā uzstādīta gravitācijas plauktu sistēma ar 1 000 palešu vietām, pielāgota intensīvai komplektēšanai un pārtikas produktu apritei. Projekts kļuva par vēl vienu pierādījumu tam, ka VVN kompetence Skandināvijā nav teorija, bet praktiska priekšrocība, kas dod izmērāmu efektu jau pirmajos darbības mēnešos.
InterVare ir Dānijas uzņēmums, kas specializējas pārtikas preču piegādē mājās, īpaši fokusējoties uz senioriem un iedzīvotājiem, kuriem nepieciešama palīdzība ikdienas iepirkšanās organizēšanā. Šis ir pakalpojums ar sociālu dimensiju — pasūtījumu komplektēšana un piegāde te nav “vienkārši e-komercija”, bet rūpīgs process, kur precizitāte un kvalitāte tieši ietekmē klientu labsajūtu.
Uzņēmums ir dibināts 2000. gadā, un tā galvenā adrese ir Banemarksvej 58, 2605 Brøndby (pie Kopenhāgenas). Ikdienas darbību nodrošina aptuveni 130 darbinieki dažādās komandās – noliktavā, komplektēšanā, klientu servisā, transporta koordinācijā, IT un iepirkumos. Darbaspēka struktūra skaidri parāda: noliktava šeit nav “aizmugures telpa”, bet uzņēmuma centrālais mehānisms.
Lielākā daļa noliktavu “sāpes” ir līdzīgas, bet pārtikas segmentā tās kļūst asākas: derīguma termiņi, temperatūras režīmi, augsts apgrozījums un vienlaikus – spiediens uz ātrumu.
InterVare noliktavā galvenais izaicinājums bija panākt, lai krājumu aprite notiek automātiski pareizajā secībā, nepaļaujoties tikai uz cilvēka atmiņu vai disciplīnu.
Galvenie izaicinājumi
Projekta mērķi
Kāpēc InterVare izvēlējās VVN? Šeit nostrādāja kombinācija: pieredze Skandināvijas projektu izpildē, spēja ātri iedziļināties noliktavas procesos un piedāvāt nevis “plauktus”, bet pilnvērtīgu risinājumu.
Gravitācijas plaukti pārtikas noliktavā nav “ekstra”, bet stratēģisks instruments, ja sortiments kustas ātri un rotācija ir kritiska. Tehniski gravitācijas plauktu sistēma ir augsta blīvuma risinājums ar slīpiem rullīšu ceļiem, kur palete tiek ielādēta vienā pusē un gravitācijas spēka ietekmē kontrolēti pārvietojas uz otru pusi. Šāda pieeja īpaši labi strādā ar FIFO loģiku — pirmā ielikta palete kļūst par pirmo izņemamo, kas būtiski samazina risku “aizmirst” vecākos krājumus.
Kā sistēma strādā praksē
Šajā projektā InterVare noliktavā tika izveidots risinājums ar 1 000 palešu vietām, veidots 3–4 līmeņos, lai maksimāli izmantotu telpas augstumu. Pamata “skelets” balstās uz palešu plaukti konstrukcijām, bet dinamisko kustību nodrošina rullīšu ceļi — tāpēc klientam ir gan robustums, gan plūsmas ātrums vienā sistēmā. Tieši šeit gravitācijas plaukti pārspēj klasiskos palešu plaukti: starp kanāliem nav vajadzīgas ejas, un uzglabāšanas blīvums pieaug par 60%+ atkarībā no konfigurācijas.
Tehniskās specifikācijas (kopsavilkums)
Svarīgākais ieguvums InterVare gadījumā: gravitācijas plaukti padara rotāciju par sistēmas īpašību, nevis “disciplināru uzdevumu”. Kad FIFO ir iebūvēts konstrukcijā, kļūdu iespēja krītas, bet noliktavas optimizācija kļūst stabila arī pie jaunu darbinieku apmācībām un sezonālām slodzēm.
Kad noliktava tiek pārplānota pareizi, rezultāti nav “jūtami” — tie ir izmērāmi. Pēc ieviešanas InterVare ieguva ne tikai 1 000 palešu vietas, bet arī skaidru, stabilu darba loģiku, kas palīdz turēt tempu ikdienā un pīķos.
“Pirms un pēc” (praktiskie ieguvumi)
Biznesa valodā tas nozīmē vienkāršu lietu: noliktavas optimizācija pārtop ROI. Mazāk lieka darba, mazāk kļūdu, mazāk “ugunsgrēku”, ko dzēst ar virsstundām. Turklāt temperatūras kontrolētā vidē telpas blīvāka izmantošana samazina arī enerģijas izmaksu spiedienu — mazāk kubikmetru uz vienu glabāto paleti.
Svarīgi: sistēma tika plānota ar rezervi. Ja InterVare apjomi turpina augt, risinājumu var paplašināt, saglabājot to pašu FIFO loģiku un tos pašus drošības principus.
| Cookie name | Active |
|---|